À 69 cents la canne de marque Clic la semaine dernière chez Maxi il était difficile de passer à côté.
J’aime les pois chiches et ils sont une bonne source de fibre soit 40% par 250ml et aussi de fer 15% de l’apport quotidien recommandé par 250ml. Également une bonne source de protéines soit 11g par 250ml.
Là où j’aime moins c’est le sel, mais qui dit conserve dit souvent sel. Ainsi chaque portion de 250ml contient 22% de l’apport quotidien recommandé en sodium. C’est beaucoup.
Les pois chiches font bien en salade, pour ma part je les manges comme ça tout seul, jadis avec de la mayonnaise, maintenant avec du ketchup ou encore un restant de sauce à pâtes. Parfois nature.
J’aime bien les produits de marque Clic, les pois chiches y semblent toujours plus frais que d’autres compagnies.
Qu’en pensez-vous?
saveurdujour a dit
Un truc pour diminuer le sel, tu les passes à l’eau pendant un certain temps.. ils perdront une bonne partie du sel dans les quelles elles sont conservées.