Archive pour mai, 2008

Une bonne bière d’Angleterre

Vous aimez les bières brunes foncées et douces?

J’en ai une pour vous, la New Castle Brown Ale, importée d’Angleterre.

Une bonne bière servie dans une bouteille transparente.

Elle ne contient que 4,7% d’alcool, son goût est riche et de caramel.

Une excellente bière.

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Croquer la nature

Je mange des céréales depuis que je suis haut comme trois pommes.

Depuis des années je déjeune vers les 6:15 le matin et je remange que vers les 11:45.

Bien que j’aime varié de temps en temps mes déjeuners, je mange plus souvent qu’autrement les céréales Croque Nature de Quaker, division de Pepsi Foods.

Pourquoi?

Simple, ce sont les seules céréales qui me permettent de me rendre au dîner sans que mon ventre cri famine.

j’en prends un bol normal comme tous les autres céréales que je consomme quand je me tanne de la routine des Croque Nature.

Auparavant j’étais accroc de la recette originale maintenant je mange la saveur miel et noix.

Ces céréales sont pour moi un bon déjeuner, une bonne source de fibre et de fer.  Elles contiennent 14g de sucre par 45g servi.  C’est le gros point négatif.

En terminant un petit quelque chose m’agace.  Récemment je me suis procuré une boîte de Croque Nature et j’y ai vu imprimé sur la boîte “Obtenez 25 miles Aéroplan à l’achat de cette boîte”!

Ça me désole de voir cela.  Je peux comprendre les concours et points bonis quelconques pour l’achat de bière et autres alcool, de croustilles,  mais de grâce pas de céréales, un produit de consommation essentiel.

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Eau Perrier dans une bouteille de plastique

L’autre jour j’ai un peu mal au ventre et ma conjointe me tend une bouteille d’eau de source gazéifiée Perrier.

Ma première réaction est la suivante: Qu’est-ce que c’est que ça, de l’eau Perrier dans une bouteille de plastique?

Toute ma vie j’ai connu l’eau Perrier en bouteille vitrée verte. Bien il semble que le fabricant de ce produit de France, Nestlé, a passé au mode plastique.

Bien savez-vous quoi? Je n’aime pas l’eau dans une bouteille de plastique, je trouve justement qu’elle goûte le plastique. L’eau Perrier ne fait pas exception.

S’il m’est dorénavant impossible de me procurer de l’eau Perrier en bouteille de verre, bien c’est fini pour moi la consommation d’eau Perrier. Le fabricant est allé dans une direction qui ne me plaie pas.

Vraiment dommage!

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Un smoothies ultra baies

Bien que le prix soit dispendieux, j’aime beaucoup les smoothies de la compagnie Arthur’s.

À la première gorgée on est pas déçu, le goût est à la hauteur de ce que l’emballage laisse présager.

J’ai essayé leur saveur “ultra baies” format 325ml et je dois vous dire que j’en aurai bu d’autres immédiatement.

C’est vraiment bon.

Petit hic, il y a beaucoup de sucre, on parle de 31 grammes par contenant de 325ml.

Fait à noter sur la compagnie Arthur’s, ils mentionnent sur l’emballage que 10% des profits sur la vente de ce produit sont versés à un organisme de charité. BRAVO!

Le smoothies ultra baies est une bonne source de vitamine C, de potassium, de magnésium, de manganèse et de 40% d’un autre bon truc que je n’ai pas pu savoir car la madame qui ne souriait pas au Loblaws gare Jean-Talon, a fichu une étiquette orange “Loblaws” dessus le contenant…

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Un côté givré rose

On connaît tous la publicité des céréales Mini-Wheats dont le personnage s’amuse à dire qu’il a deux côté dont un côté givré.

Bien maintenant il y a aussi le côté givré rosé.

La compagnie Kellogg’s offre les céréales Mini-Wheats saveur de fraises.

Je les ai essayé.

Yark! comme dirait mon petit neveu.

Non vraiment je n’ai pas aimé.

Elles sont une bonne source de fer, de fibre, de vitamine B6, de vitamine B12, de phosphore, de magnésium et de zin mais le goût est des plus ordinaires.  La version originale est de loin meilleure.

De plus le troisième ingrédient est le sucre.

Aussi, je n’aime pas trop lire sur le boîte que du BHT a été ajouté au matériel d’emballage pour conserver la fraîcheur du produit.

Je vous les déconseille fortement.

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Olympic: enfin un yogourt aux bleuets en format 650g

Comme moi vous allez à l’épicerie assez souvent, je ne sais pas si vous avez remarqué mais du yogourt aux bleuets en format 650g c’est rare pas à peu près.

En fait j’en ai trouvé après des mois de recherches pour pas dire plus de deux ans de recherche et en plus c’est un yogourt aux bleuets biologiques.

Une seule marque font le yogourt aux bleuets en format 650g: Olympic.  La compagnie Olympic est situé en Colombie-Britannique, il faut déjà s’y être rendu pour comprendre que les habitants de cette province sont plus près des produits biologiques et proche de l’environnement.

Seul petit inconvénient pour ce yogourt, les fruits sont au fond, donc il faut brasser longtemps avant de consommer.

Ce yogourt est excellent, pas beaucoup plus cher que les autres marques et ils est aux bleuets biologiques, un puissant antioxydant comme vous savez.  Il est une bonne source de calcium, de vitamine A et de fer.

Je vous encourage à vous le procurez et je vous encourage aussi à écrire à tous les fabricants de yogourt de mettre sur le marché le format 650g de yogourt aux bleuets.

Notez que la photo en haut de l’article n’est là que pour vous informez sur le look des pots de yogourts de la compagnie Olympic, je n’ai pas trouvé de photo de leur yogourt aux bleuets biologiques sur Internet.

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Une bière qui a de la griffe

Vous aimez la bonne bière rousse de qualité?

J’en ai une pour vous et elle est excellente.

La Griffon rousse de la brasserie McAuslan de Montréal.

En fût comme en bouteille c’est le même goût ce qui est assez rare, d’habitude on y voit une préférence notable, la bière en fût étant plus fade.

Le brevage est doux, seulement 4,5% d’alcool et on y distingue une saveur de noisette en bouche.

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Chef Woo?

Vous connaissez le dicton grosse annonce petit magasin?

J’en ai un autre pour vous.

Bel emballage, produit déçevant.

Ce nouveau dicton s’applique parfaitement à la soupe de nouilles orientales Chef Woo.

Le produit est une soupe instantanée à laquelle vous n’avez qu’à ajouter de l’eau bouillante et laisser reposer et servir.

Très déçevant au goût.

De un c’est beaucoup trop salé. Un bol de cette insta soupe vous fera consommer 78% de l’apport quotidien recommandé en sel.

La soupe est à saveur de poulet je préfèrerais davantage qu’ils mentionne “à saveur de carton”.  D’où la raison qu’au lieu d’appeler le produit Chef Woo il aurait dû appeler cela “Chef Who?” dans le sens qui était le chef qui a préparé cela?

Les côtés positifs sont la bonne source de vitamines C, de fer et les nouilles sont cuites au four et non dans l’huile.

Maintenant voici une liste d’ingrédients contenus dans la soupe et qui me laisse perplexe. J’aurais aimé les lire avant de consommer.

Amylase
Peroxyde de benzoyle
Maltodextrine
Poudre de lactosérum
Tripolyphosphate de sodium
Gomme de guar
Inosinate de sodium
Guanylate disodique
Mono et diglycérides
Dioxyde de silicium

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Chaudrée de palourdes du Maine

La chaudrée de palourdes du Maine de marque Chunky de la compagnie Campbell’s est selon moi la meilleure sur le marché.

La chaudrée n’est pas trop “patatée” et elle est crémeuse à souhait.

Si tout comme moi, vous ouvrez une canne, vous la consommez en entier, bien vous venez de vous taper, 48% de l’apport quotidien recommandée en lipides et 75% de l’apport quotidien recommandée en sodium.

La chaudrée est une bonne source de fer.

Vraiment bonne.

Gros point négatif, elle contient du glutamate monosodique.

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qu’est-ce qui mijote?

Je reçois à l’occasion le magazine de Kraft Canada, “qu’est-ce qui mijote?”.

C’est un beau magazine culinaire qui met en évidence les produits de Kraft Canada.  Toutes les recettes tournent aux alentours des produits de Kraft.

Le placement de produit y est à son comble.

Un vrai lavage de cerveau dans votre cuisine en provenance du département de marketing de Kraft. Un incitatif à consommer les produits Kraft.

Dans les faits ce n’est pas un mauvais magazine, loin de là.  Très bien fait, c’est juste le placement de produits Kraft qui est agaçant.

Vous pouvez vous abonner au magazine, c’est gratuit, vous n’avez qu’à vous rendre sur le site Internet de Kraft Canada.

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