Archive pour juillet, 2008

Plaisirs Gastronomiques – Quiche Provençale

Je dois vous dire que j’ai essayé récemment la quiche provençale de Plaisirs Gastronomiques et je l’ai encore plus apprécié que le feuilleté saumon crevettes.

Un peu moins salé également avec 17% d’apport quotidien recommandé en sodium par 1/5 de quiche.  Une très bonne source d’Oméga 3.

Bon encore une fois c’est le prix le problème, 5,99$ chez Métro.  Mais si vous allez chez Maxi ou Provigo vous pourriez vous la procurez à 50% si vous achetez deux jours avant la date de préemption.

Merci Plaisirs Gastronomiques!

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Pâtes Primo Grainwise

L’automne dernier je me suis converti aux pâtes de blés à grain entiers.

Les pâtes Primo Grainwise font parties de celle que je consomme.

C’est très bon et ceux qui ont peur de se convertir sachez ces deux choses.

- le goût n’est pas si différent que vous le prétendez.

- une journée consommer une assiette de pâtes blanches avec de la sauce tomate et le lendemain consommer une assiette de pâtes de blés entiers avec de la sauce tomate.  Observez la différence.  Tellement plus simple à digérer non?

Si cela ne réussit pas à vous convaincre, je ne sais plus quoi dire.

Effectivement elles sont plus dispendieuses mais tellement meilleures pour votre santé.

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Commensal potage au brocoli

Bien que très dispendieux, j’ai essayé le potage Commensal au brocoli.

Très bon.  En fait délicieux et contrairement aux autres potages préparés en épicerie, eux n’ont pas échappé la salière dedans.

En fait que 19% de sodium.

Si seulement Commensal pouvait réduire son prix, c’est certain qu’ils en vendraient beaucoup.

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Les nouveaux billets d’autobus à Montréal

Dans un contexte mondial de sensibilité à l’environnement, la Société de Transport de Montréal a manqué le bateau.

Avez-vous vu la grandeur de ces nouveaux billets de transport? (observez la photo ci-haut)

Un seul billet est plus grands que quatre anciens billets.  En fait c’est pas compliqué les billets sont rendus de la même grandeur que les anciennes CAM.

Quel gaspillage de papier!  Que vous preniez un billet ou six billets on vous donne un grand billet qui contient les informations du nombre de billets.  Quel foutu gaspillage.

Encore une fois les gestionnaires de la STM n’ont pas pensé plus loin que le bout de leur nez.  Ça leur arrive si souvent depuis 15 ans.

J’ai dont hâte que cette société, la STM, soit mise sous tutelle et qu’on ramène un service et des décisions aux besoins du consommateur et non aux goûts des hauts dirigeants qui soit dit en passant sont très peu à utiliser le transport en commun.

Aussi je me demande encore pourquoi la STM n’a pas plus d’influence que cela sur la Ville de Montréal afin de faire modifier le sens de la circulation et désengorger des artères.  Je pense bien que les chauffeurs de la STM en savent plus sur la circulation à Montréal que les cols blancs de la ville assis dans leur bureau à cliquer sur leur souris et pousser leur crayon.

Ainsi quelques suggestions.

L’avenue Papineau, entrée du pont Jacques-Cartier, devrait être sens unique vers le sud à partir de Masson et non de Rachel.  C’est dépassé le sens unique à partir de Rachel, dès Masson ça augmenterait la fluidité vers le sud.

L’avenue de Lorimier, sortie du pont Jacques-Cartier, devrait être sens unique vers le nord jusqu’à Masson.

Il serait grand temps que la STM instaure une R-Bus sur l’avenue Papineau.  Comment se fait-il que le trajet de Sauvé/Pie-IX au Métro Pie-IX prennent 40 minutes et que celui de Sauvé/Papineau au métro Papineau prenne 1h15 ?  Pourtant on couvre une distance bien similaire.  C’est simple, c’est qu’il y a une R-Bus sur Pie-IX et pas sur Papineau.  Tous les grands axes Nord/Sud à Montréal devrait avoir leurs R-Bus sur les heures de pointes.  Il me semble que c’est pas compliqué à comprendre.

L’Avenue Jean-Talon devrait être sens unique vers l’Ouest.  Comme un plus au nord le boulevard Crémazie var vers l’Ouest et l’Est, la rue Jean-Talon serait désengorgée.

De plus peut-on arrêter d’acheter des autobus à planchers bas Nova Bus?  Y’a personne encore à la STM qui s’est rendu compte que c’était de la scrap et que même Lada produisait des meilleurs voitures si on compare à ses autobus.  Dans ces autobus on se fait brasser comme ça se peut pas depuis quoi, 6 ans maintenant?  Il serait grand temps que les dirigeants de la STM aillent voir ce qui se fait en terme de transport en commun dans notre capitale nationale, Ottawa.  Des autobus qui roulent doux et très souvent climatisées.

Quand on va à Ottawa et Gatineau et qu’on prend un autobus de la STO, on se rend vite compte qu’à Montréal les dirigeants de la STM ne sont pas trop forts et qu’ils se foutent éperdumment des usagers.

S’ils ne se foutent pas des usagers qu’ils le prouvent bon sens!

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Michelina’s Avantage – pain de viande en sauce. Pas grands avantages.

J’ai fait l’essai d’un autre repas surgelés pour dîner.

Batinse que les compagnies ne se forcent pas trop.

On nous écrit sur la boûte “Michelina’s Avantage – menu sain”.

Qu’est-ce que cela à de sain d’avoir échappé la salière dans le plat avec un apport quotidien recommandé en sodium de 34% ?

J’ai été très déçu de cela.  Aussi déçu de lire le mot ÉPICE dans la liste des ingrédients.  Quel épice?  Est-ce si difficile de le nommer?  Souvent les compagnies placent le mot épice dans la liste des ingrédients mais en réalité c’est du glutomate monosodique, le fameux GMS.  Et on dit que c’est un plat sain sur l’emballage.  Pas fort!

Toujours dans les ingrédients… colorant caramel.  Pfff!

Pour le goût… C’est correct rien de plus.

Franchement j’ai hâte que les compagnies produisent des plats nourissants et excellents au goût.

Notez que la photo ici n’est que pour vous donner un apeçû de l’emballage la saveur consommée n’est pas celle indiqué sur la photo.

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Banquet Bifteck Salisbury

Vous êtes pressé et vous désirez manger rapidement.

Ha vous avez fait comme moi acheté un petit plat surgelé.

J’ai récemment acheté le Bifteck Salisbury de Banquet une division de la compagnie américaine ConAgra Foods.

Au goût ça passe.

Mais en lisant les ingrédients et les apports quotidiens recommandés.  Ouf.

Encore une fois ils ont échappé la salière et pas à peu près.

Par plat surgelé 46% quotidien de l’apport recommandé en sodium.  35% de l’apport quotidien recommandé en gras.

Où ça se gâte c’est au niveau des ingrédients dont plusieurs me laisse perplexe.

  • Colorant caramel
  • glutamate monosodique
  • protéine de soya hydrolisée
  • assaisonnements -  Eee pardon, c’est quoi ça ??  Du détail s.v.p.!
  • Pyrophosphate dihydrogène disodique (retention de couleur) – Outch!

Aussi petits mots comiques inscrits sur le dessus de la boîte. “Cuire entièrement”.  Toute une directive.

Vous voyez j’en ai mangé et j’en remangerai plus jamais.

Je vous le déconseille fortement entre autre pour sa richesse en sodium et la présence du glutomate monosodique.

C’est bien beau le 10% de fer en apport quotidien recommandé, le 2% de vitamine A, le 4% de calcium et de vitamine C mais on nous passe trop d’ingrédients bizarres et nocifs.

Dehors Banquet!

PS: l’image est un paquet dont les écritures sont tous en Anglais mais au Québec tout est dans les deux langues.

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Interdire les boissons énergisantes aux jeunes au Québec

Aux bulletins de télé du week-end on parlait des jeunes Québécois qui consomment des surdoses de caféine avec les boissons énergisantes.

Le débat est lancé, devrait-on interdire les boissons énergisantes aux jeunes?

Donc vouloir interdire la vente de boissons énegisantes amène son lot d’interrogations.

Mon opinion là-dessus elle est simple.

Pourquoi interdire les boissons énergisantes et permettre aux fast-food du Québec de vendre des poutines, hot-dogs, frites sauces, croquettes de poulet et hamburger aux jeunes?

Qu’est-ce qui est plus dommageable pour le jeune?

Consommer une boisson énergisante ou une poutine extra-fromage?

Qu’est-ce qui est plus dommageable pour le jeune?

Consommer un sac de chips BBQ 320g contenant du glutomate monosodique ou bien consommer une boisson énergétique?

Qu’est-ce qui est plus dommageable pour le jeune?

Consommer pour déjeuner deux rôtis avec du Nutella ou bien consommer une boisson énergétique?

Qu’est-ce qui est plus dommageable pour le jeune?

Manger un spaguetti blanc avec comme dessert une barre de chocolat Mars ou consommer une boisson énergétique?

Si on interdit la vente de boissons énergisantes aux jeunes, qu’est-ce qui les empêchera d’aller chez Starbucks et de se commander un double expresso?

Sans en interdire la vente, le gros bon sens pour les différents paliers de gouvernement serait d’informer la population des effets néfastes de certains ingrédients et jusqu’à en interdire la vente comme dans le cas du glutomate monosodique.

Ha bien non le peuple s’en fou et c’est lui qui élit ces gouvernements de pantins.

Le peuple est bien trop occupé par le spectacle de Paul McCartney et à chiâler sur son origine Anglaise et de sa présence sur les Plaines d’Abraham.

Le peuple est bien trop préoccupé à savoir si Nathalie Simard reviendra au Québec ou si un tel artiste va sortir du placard ou encore à lire le livre d’Elisabetta.

C’est pour ça qu’au Québec, une personne sur deux composant le peuple souffrira de cancer d’ici 10 ans.

J’ai hâte que les Québécois mettent leurs culottes et disent tous en choeur, non merci on ne consomme pas de ça parce qu’il y a ci et ça de nocif dans vos produits en vente libre.

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Sutter Home White Zinfandel

Quel bon vin rosé cette bouteille de Sutter Home White Zinfandel de Californie, année 2006 (sur la photo 2005).

Seulement 9,5% d’alcool, très léger comme rosé.

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Feuilleté saumon crevettes

Plaisirs Gastronomiques ce ne sont pas que des publicités rigolotes mais aussi de bons plats.

J’ai récemment acheté le Feuilleté Saumon Crevettes et j’ai bien aimé.

C’est sûr comme la plupart des mets préparés ils échappent la salière dedans.  20% de l’apport quotidien recommandé par 1/5 de feuilleté.  Le feuilleté est aussi riche en gras avec 29% de l’apport quotidien recommandé par 1/5 de feuilleté.  Ce sont des gras saturés et des Oméga 3.

Au delà des apports quotidiens recommandés défoncés en mangeant 3/5 de feuilleté, c’est un très bon produits au goût.

Merci Plaisirs Gastronomiques!

Parcontre pour le prix on repassera. 6,99$ le feuilleté chez Métro.

j’aurais aimé vous placer une photo mais le site Internet de Plaisirs Gastronomiques ne fonctionnait pas au moment d’écrire ces lignes.

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