Archive pour croustilles
août 8, 2009 à 12:14
· Classé sous Canada, Chine, Costco, Glutamate monosodique, Métro, croustilles, gouvernement ·Taggé aliments, épices, Canada, cheap, chips, copie, Costco, coutellerie, faux, Glutamate monosodique, gouvernement du Canada, ingrédients, Lagostina, Made in China, Métro, Philishave, profits, qualité, rasoir, vêtements
Récemment je lisais une étiquette sur un produit chez Métro et voici ce qui était écrit.
“Fabriqués à partir d’ingrédients du Canada et d’ingrédients importés.”
He ok!?!?! Importés de où?
Il serait grand temps que le gouvernement du Canada change les lois sur l’étiquette des aliments.
Même chose l’autre jour sur un sac de chips alors que je lie les ingrédients.
“… épices…”
Euh ok!!?!? Quels épices ?
Dans le premier c’est que de plus en plus de consommateur sont frileux avec le Made In China car les Chinois font de la “scrap” pour plusieurs. Je suis un de ceux qui n’aime pas trop le Made in China ou encore le Imported from China. Pour moi la Chine ce sont les rois du toc, de la copie, du faux, du cheap. Il n’y a pas grand qualité qui se produit en Chine. L’an passé j’ai acheté chez Costco un ensemble coutellerie Lagostina fait en acier inoxydable 18/10. Made in China. J’ai maintenant des traces de rouille sur mes ustensiles. Idem pour une passoire en acier inoxydable que j’ai acheté il y a deux ans. Made in China. Des vêtements qui se décolorent plus rapidement. Made in China. Une téléphone Panasonic qui ne se recharge plus après 13 mois. Made in China. Un rasoir Philishave que le moteur grille après 7 mois d’utilisation. Made in China. Des compagnies sont en train de perdre leur nom avec le Made in China pour la simple nécessité de vendre moins cher et/ou de faire plus de profits.
Pour ma part le Made in China rentre de moins en moins chez moi.
Le second c’est trop souvent pour nous cacher le glutamate monosodique que les fabricants indiquent tout simplement épices sur la liste des ingrédients. Souvent aussi on ne nous dit pas de où proviennent les épices. Les asiatiques sont de gros consommateurs de glutamate monosodique. J’ai déjà écrit un article sur cette bébitte ici dans ce blogue.
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octobre 26, 2008 à 3:11
· Classé sous Maxi, Québec, alimentation, consommateur, croustilles, céréales, jus, supermarchés ·Taggé aliments, Amelia’s Grocery Outlet, États-Unis, céréales, croustilles, jus, Québec, supermarchés, yogourt
Dans un article de Sophie Cousineau paru hier dans le quotidien montréalais La Presse, on pouvait y lire qu’en Pennsylvannie aux États-Unis, la chaîne de 11 supermarchés Amelia’s Grocery Outlet revend, à une fraction du prix, les céréales, croustilles, yogourts, jus et autres items dont se débarrassent les géants de l’industrie agroalimentaire.
Si au Québec une telle chaîne de supermarchés voyaient le jour, feriez-vous partie de sa clientèle?
Moi je suis convaincu que ça serait un succès boeuf au Québec. Pour m’en convaincre j’ai juste à voir la quantité de consommateurs se ruer sur les aliments réduits de 50% chez Maxi, aliments qui sont près de leurs dates de péremption.
Moi-même j’en ai acheté.
C’est parfois l’occasion rêvée de goûter à des choses plus dispendieuses en épicerie mais offertent à 50%.
Je l’ai fait pour les soupes Commensal, des sushis, des eggs roll, des fondues au parmesan et une foule d’autres produits.
Mais de là à dire que je serais prêt à payer pour des aliments qui ont dépassé leur date de péremption. Non merci pas pour moi.
Et vous?
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septembre 14, 2008 à 7:47
· Classé sous Glutamate monosodique, Guanylate disodique, Herr's, caséinate de sodium, chips, colorant, croustilles, ingrédients, maltodextrine, raifort, sucre
Après avoir détesté les chips au Horseradish (raifort) dont je suis fier d’avoir déja oublié le nom, ne reculant devant rien et sutout au nom de la blogoshpère j’ai goûté aux chips Ragin’ Ranch de la compagnie Herr’s.
Bon je dois le dire c’est assez puissant comme goût on est loin des croustilles ranch traditionnelle. Saveur de poivre de Cayenne oblige, le goût est extrême mais c’est bon au goût.
Comme la plupart des chips à saveur, c’est au niveau des ingrédients que ça se gâte.
Évidemment on retrouve le sucre et le glutamate de monosodium. Ensuite les bizarres maltodextrine, dextrose, guanylate de sodium, caséinate de sodium.
Il y a également comme ingrédient amarante no. 40 et le très incompréhesible bleu brillant F.C.S. no. 1.
Incroyable n’est-ce pas et on bouffe ça.
Que le premier qui croit que tous ces ingrédients sont bons pour la santé lance la première pierre.
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août 27, 2008 à 12:42
· Classé sous Glutamate monosodique, Herr's, caséinate de sodium, colorant, croustilles, dioxide de silicium, ingrédients, inosate de sodium, moutarde de Dijon, phosphate de dipotassique, raifort
Imaginez-vous vers 23h30 devant la télé, lumière tamisée, vous fouillez dans un sac de chips écrit en gros dessus “Cheddar”.
Première bouchée… “Yark kossé ça?” est ma réaction.
Je regarde le sac à nouveau je vois bien “Cheddar” dessus.
Deuxième bouchée, me disant que j’ai dû tombé sur une croustille passée date… “Yark c’est dont bien méchant”.
Je vais voir le sac à la lumière et je vois dessus “Horseradish and Cheddar”.
Oh ok y’a autre chose!
Le goût du “horseradish”? Un peu comme de la moutarde de Dijon. En bon français on appelle ça du raifort.
Quand on s’y attend pas le goût frappe fort.
Vraiment ses chips là son méchant au goût…
Attendez de voir les ingrédients vous verrez qu’ils sont encore pire pour la santé.
On y retrouve du glutamate monosodique, laque jaune No 5, caséinate de sodium, phosphate de dipotassique, inosate de sodium, jaune 6 et laque jaune No 6 et moins de 2% de dioxide de silicium.
Ouf.
Je ne vous recommande pas dutout ces chips.
La compagnie Herr’s s’est plantée là-dessus je crois.
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mai 27, 2008 à 2:45
· Classé sous Miel, Noix, Pepsi, alcool, bière, consommation, croustilles, céréales, déjeuner, dîner, fer, fibre
Je mange des céréales depuis que je suis haut comme trois pommes.
Depuis des années je déjeune vers les 6:15 le matin et je remange que vers les 11:45.
Bien que j’aime varié de temps en temps mes déjeuners, je mange plus souvent qu’autrement les céréales Croque Nature de Quaker, division de Pepsi Foods.
Pourquoi?
Simple, ce sont les seules céréales qui me permettent de me rendre au dîner sans que mon ventre cri famine.
j’en prends un bol normal comme tous les autres céréales que je consomme quand je me tanne de la routine des Croque Nature.
Auparavant j’étais accroc de la recette originale maintenant je mange la saveur miel et noix.
Ces céréales sont pour moi un bon déjeuner, une bonne source de fibre et de fer. Elles contiennent 14g de sucre par 45g servi. C’est le gros point négatif.
En terminant un petit quelque chose m’agace. Récemment je me suis procuré une boîte de Croque Nature et j’y ai vu imprimé sur la boîte “Obtenez 25 miles Aéroplan à l’achat de cette boîte”!
Ça me désole de voir cela. Je peux comprendre les concours et points bonis quelconques pour l’achat de bière et autres alcool, de croustilles, mais de grâce pas de céréales, un produit de consommation essentiel.
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