Archive pour Métro
août 8, 2009 à 12:30
· Classé sous Montréal, Métro, bleuets, mondialisation ·Taggé bleuets, Californie, chute, essence, Lac St-Jean, manutention, Métro, mondialisation, Montréal, New Jersey, Plastique, pompe, prix, transport
On apprenait cette semaine que le prix de la livre de bleuets était en chute libre.
Les acheteurs de bleuets ne paient plus que 35 cents la livre pour le bleuet provenant de bleuetières et 50 cents pour le bleuet sauvage. C’est près de la moitié du prix offert l’an dernier.
50 cents la livre d’accord je veux bien mais pourquoi Métro me le vends 1,99$ le 227 grammes soit près de 4$ la livre?
Ok je veux bien, coûts de transports et coûts d’emballage et coûts de manutention.
Mais entre la bleuetière du New Jersey ou de la Californie et l’épicerie de Montréal je comprends qu’il peut s’être parcouru 4 500km. Je comprends que le petit emballage dans un contenant de plastique peur revenir à 0,25$.
Tiens mettons cela à l’extrême, disons qu’il en coûte 10 000$ pour faire parcourir 4 500km à 50 000 livres de bleuets. Avouez-le c’est très cher comme suppositions de coûts de transport. Malgré tout cela coûterait en transport que 20 cents la livre.
Ainsi le 0,50$ la livre payé à la bleuetière. le 0,25$ la livre pour l’emballage. Le 0,20$ la livre pour le transport. Cela revient à 95 cents la livre et Métro me la vend 4$. Donc 3,05$ de profits par livre de bleuets.
Wow méchants profits. Je veux des actions de Métro tout de suite.
Paraît que les prix se maintiendraient ainsi durant deux ou trois ans. J’ai hâte de voir si le prix en épicerie va s’ajuster. Comme l’essence à la pompe avec la chute du baril de pétrole, je vous pari un vieux deux que le prix ne s’ajustera pas ou à peine.
Je vous prédis que le phénomène de mondialisation est sur le bord de briser. À quoi bon importer des bleuets des États-Unis alors qu’on en produit plein ici au Québec. Pour une bleuetière du Lac St-Jean, à quoi bon exporter au Japon alors que le marché d’ici ne s’auto-suffit pas en important des États-Unis. Si le producteur de bleuets du Lac St-Jean vendait ses bleuets ici, ils pourraient vivre tout aussi bien qu’avant.
La mondialisation tire à sa fin je le sens et ce sont les coûts de transport qui vont briser cette mondialisation.
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août 8, 2009 à 12:14
· Classé sous Canada, Chine, Costco, Glutamate monosodique, Métro, croustilles, gouvernement ·Taggé aliments, épices, Canada, cheap, chips, copie, Costco, coutellerie, faux, Glutamate monosodique, gouvernement du Canada, ingrédients, Lagostina, Made in China, Métro, Philishave, profits, qualité, rasoir, vêtements
Récemment je lisais une étiquette sur un produit chez Métro et voici ce qui était écrit.
“Fabriqués à partir d’ingrédients du Canada et d’ingrédients importés.”
He ok!?!?! Importés de où?
Il serait grand temps que le gouvernement du Canada change les lois sur l’étiquette des aliments.
Même chose l’autre jour sur un sac de chips alors que je lie les ingrédients.
“… épices…”
Euh ok!!?!? Quels épices ?
Dans le premier c’est que de plus en plus de consommateur sont frileux avec le Made In China car les Chinois font de la “scrap” pour plusieurs. Je suis un de ceux qui n’aime pas trop le Made in China ou encore le Imported from China. Pour moi la Chine ce sont les rois du toc, de la copie, du faux, du cheap. Il n’y a pas grand qualité qui se produit en Chine. L’an passé j’ai acheté chez Costco un ensemble coutellerie Lagostina fait en acier inoxydable 18/10. Made in China. J’ai maintenant des traces de rouille sur mes ustensiles. Idem pour une passoire en acier inoxydable que j’ai acheté il y a deux ans. Made in China. Des vêtements qui se décolorent plus rapidement. Made in China. Une téléphone Panasonic qui ne se recharge plus après 13 mois. Made in China. Un rasoir Philishave que le moteur grille après 7 mois d’utilisation. Made in China. Des compagnies sont en train de perdre leur nom avec le Made in China pour la simple nécessité de vendre moins cher et/ou de faire plus de profits.
Pour ma part le Made in China rentre de moins en moins chez moi.
Le second c’est trop souvent pour nous cacher le glutamate monosodique que les fabricants indiquent tout simplement épices sur la liste des ingrédients. Souvent aussi on ne nous dit pas de où proviennent les épices. Les asiatiques sont de gros consommateurs de glutamate monosodique. J’ai déjà écrit un article sur cette bébitte ici dans ce blogue.
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octobre 5, 2008 à 8:03
· Classé sous Commensal, Glutamate monosodique, Métro, gras, ingrédients
J’ai acheté hier à l’épicerie Métro de mon quartier les cretons végé de marque Commensal.
Le slogan est “Goutez la vie”.
Si c’est ça que la vie goûte, bon sens, je comprends bien du monde de pas vouloir consommer du “végé”.
Je n’ai vraiment pas aimé ces cretons. J’en ai mangé pour souper hier soir et encore ce matin je les avais sur le coeur.
C’est un goût fade, tentant d’imiter le gras du réel creton mais malheureusement ça ne fonctionne pas. J’ai pas aimé dutout.
Certes ils sont certainement plus “santé” que les cretons “normaux”, j’ai lu les ingrédients et y’a rien de mauvais là-dedans à part le sempiternel mot “épices”. On peux-tu savoir c’est quoi le ou les épices en question?
Ont-ils mis du glutomate monosodique là-dedans sans qu’ils veulent le dire?
Je l’ignore.
Quoi qu’il en soit à l’avenir je vais me tenir loin de ces cretons végé mais tout de même moins loin que les vrais cretons.
Il est possible de manger santé tout en ayant du goût. Ici Commensal échoue avec ses cretons végé.
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juillet 26, 2008 à 1:52
· Classé sous Maxi, Métro, Oméga 3, Plaisirs Gastronomiques, date de préemption, ingrédients, sel
Je dois vous dire que j’ai essayé récemment la quiche provençale de Plaisirs Gastronomiques et je l’ai encore plus apprécié que le feuilleté saumon crevettes.
Un peu moins salé également avec 17% d’apport quotidien recommandé en sodium par 1/5 de quiche. Une très bonne source d’Oméga 3.
Bon encore une fois c’est le prix le problème, 5,99$ chez Métro. Mais si vous allez chez Maxi ou Provigo vous pourriez vous la procurez à 50% si vous achetez deux jours avant la date de préemption.
Merci Plaisirs Gastronomiques!
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juillet 24, 2008 à 1:18
· Classé sous Métro, Oméga 3, Plaisirs Gastronomiques, Publicité, gras saturés, ingrédients, saumon
Plaisirs Gastronomiques ce ne sont pas que des publicités rigolotes mais aussi de bons plats.
J’ai récemment acheté le Feuilleté Saumon Crevettes et j’ai bien aimé.
C’est sûr comme la plupart des mets préparés ils échappent la salière dedans. 20% de l’apport quotidien recommandé par 1/5 de feuilleté. Le feuilleté est aussi riche en gras avec 29% de l’apport quotidien recommandé par 1/5 de feuilleté. Ce sont des gras saturés et des Oméga 3.
Au delà des apports quotidiens recommandés défoncés en mangeant 3/5 de feuilleté, c’est un très bon produits au goût.
Merci Plaisirs Gastronomiques!
Parcontre pour le prix on repassera. 6,99$ le feuilleté chez Métro.
j’aurais aimé vous placer une photo mais le site Internet de Plaisirs Gastronomiques ne fonctionnait pas au moment d’écrire ces lignes.
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mars 27, 2008 à 10:09
· Classé sous Danemark, Métro, fromage, poutine, sel
J’ai découvert l’an passée le bleu danois Rosenborg au comptoir fromage de mon épicerie Métro.
Je l’avoue il faut aimer.
C’est fort en bouche et prononcé comme goût et également très salé. Dès la première bouchée j’ai le goût d’en prendre une deuxième.
Accompagné d’un vin rosé c’est encore meilleur.
Sur des canapés c’est excellent. La compagnie Arla Food qui fabrique le Rosenborg a même mise en marché un format ultra mince du Rosenborg permettant de l’appliquer sur des canapés.
Miam!
À quand une poutine au Rosenborg chez votre cantine du coin?
Je rigole, mais j’avoue que ça pourrait grandement en rafiner le plat.
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mars 11, 2008 à 11:00
· Classé sous Métro, biologique, calcium, céréales, fibre, gingembre, sucre
L’autre jour par volonté de bonne conscience alimentaire je me suis décidé à essayer des céréales biologiques.
La marque GingerZing granola de Nature’s Path.
À 4,99$ la boîte de 325g chez Métro, c’est loin d’être donné. Je paie ce prix pour ma marque habituelle et en plus j’obtiens deux fois le contenu en grammes.
Mais bon j’aime essayer de nouvelles céréales.
Côté nutritif y’a aucun doute ce sont de bonnes céréales. Pas trop de sucre, 7g par portion de 30g une contenu en fibre correct de 2g sur 30g, un apport quotidien en fer de 5% par portion de 30g et un apport quotidien de 15% en calcium pour la même portion de 30g.
Mais le problème pour moi a été au niveau du goût. Aie! Du gingembre je suis habitué d’avoir ça dans mon assiette de boeuf chez mon resto vietnamien habituel mais pas dans mes céréales le matin. Le goût est vraiment trop prononcé j’ai passé au travers la boîte en quatre jours et j’ai été incapable de m’habitué au goût.
Qu’en pensez-vous?
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mars 10, 2008 à 9:00
· Classé sous Dr. Oetker, Maxi, Métro, calcium, fromage, pizza, sel
Je ne suis pas un grand consommateur de pizzas surgelées. En fait presqu’aucune ne bas les pizzas commandés.
Parcontre pour le prix, parfois à 3,99$ chez Métro d’autres frois au même prix chez Maxi, la pizza Ristorante Quattro Formaggi de Dr. Oetker est très bonne.
C’est un des rares pizzas surgelées qui se rapproche le plus d’une pizza commandée.
Le seul défaut de ces pizzas c’est qu’elles sont très salées. Un quart de pizza (85 grammes) contient 480mg de sel.
Ha bien sûr vous vous demandez quels sont les quatres fromages. Selon les ingrédients et en ordre d’importance on retrouve de l’édam, du mozzarella, de l’emmental et du bleu.
La présence d’autant de fromage fait en sorte que chaque quart de pizza équivaut à 30% de l’apport quotidien recommandé en calcium.
Qu’en pensez-vous?
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mars 4, 2008 à 12:00
· Classé sous Boris, France, Métro, bière, vodka
Pour ceux qui comme moi certains soirs préfère délaisser un peu la bière traditionnelle pour d’autres alcools, j’ai une suggestion pour vous.
La Boris Cool, originaire d’Alsace en France.
Bien que disponible en format bouteille de 250ml, mon format préféré est la canette aluminium et verte de 500ml.
La Boris Cool est une boisson alcoolisée de 5,6% au goût de vodka, lychée, pomme verte.
Délicieux!
Disponible chez Métro à 2,29$ la canette.
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mars 3, 2008 à 8:21
· Classé sous Métro, TrueBlue, Vitamine C, bleuets, eau, jus, sucre
J’ai découvert l’été dernier les jus TrueBlue chez Métro.
TrueBlue offre une belle gamme de jus, pour ma part c’est leur jus de bleuts mon préréfé. Les jus TrueBlue sont conçus au Canada par la compagnie Leading Brands basée à Vancouver.
Un bon jus de bleuet, certes le jus a sa part de sucre, 28g du 250ml. Il contient également sa part de vitamine C soit 100% de l’apport quotidien recommandé.
La réalité est que sur l’étiquette il est écrit cocktail de bleuets. Mais quand on lit les ingrédients, le deuxième ingrédient après l’eau est “jus de bleuet fait de concentré”.
À 3,99$ le 1,89 litre ce n’est pas donné mais après tout je crois bien que c’est meilleur pour la santé boire ce cocktail aux bleuets que de boire 250ml de Coca Cola.
Qu’en pensez-vous?
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